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Nuestro Menú AM
Disfruta de
Platos
Lunes a viernes de 7:00 AM - 12:00 PM
Sábados y Domingos: 7:00 AM - 12:00 PMAvocado Toast
Foccacia de la casa, guacamole con ajíes
rostizados, rúcula, tomates cherry y toque de
cebolla blanca
DOP 175
Adicionales
TocinetaDOP 50
Huevo revuelto o pochadoDOP 50
Hash Brown
Papa crujiente estilo gringo, jamón Serrano, rúcula, huevo pochado con salsa holandesa de la casa, topping de bacon y parmesano
DOP 275
Waffles
Masa belga clásica, ligera y crujiente en el
exterior, suave en el interior.
Opciones disponibles: Plain, Azúcar, Canela, Azúcar y Canela.
DOP 110
Adicionales
Miel DOP 25
NutellaDOP 50
Mantequilla de maní DOP 30
Pancakes de avena
Acompañado de una nube de claras de huevo y
miel dando un efecto suspiro saludable, frutas de
temporada, mermelada de tu preferencia y miel
de la finca.
Mermelada: Fresa o Higos
DOP 220
Mi nueva opción
Miel DOP 25
NutellaDOP 50
Mantequilla de maníDOP 30
Yogurt Griego con frutas y granola
Acompañado con frutas de temporada, granola
de la casa y toques de miel y mermelada de tu
preferencia.
Fresa o higos
DOP 215
Sandwich de Pastrami & Mozzarella
Foccacia de la casa, pepinillos y honey mustard
DOP 265
Sándwich Clásico artesanal
Pan Brioche de la casa, jamón de pavo Boar´s Head, queso
Suizo y lechuga, combinado con cream cheese de puerro.
DOP 335
Brioche con pollo y pesto de cilantro
Sándwich con pan brioche artesanal, pollo a la plancha con miel de abeja, mozzarella, tocineta, mayonesa de pesto de cilantro de la finca con rúcula y lechuga.
DOP 325
Bagel de salmón ahumado
Mise en place con cream cheese y puerro, alcaparras,
tomate y cebolla para preparación al gusto.
DOP 375
Mi nueva opción
Everything bagel
Integral
Huevo al horno
Caserola con huevo al horno en “Salsa Amatriciana” o “Salsa
de pizza y salame picante”.
*Sujeto a disponibilidad
DOP 350
Montadito de salmón ahumado
Ricotta, miel de abeja de la finca, crocante de panko y café sobre focaccia de la casa.
DOP 305
Tabla de quesos
Queso Suizo, parmesano y cabra, embutidos,
aceitunas, jamón serrano y mermelada de higos.
(Para 2 pax.)
DOP 650
Mi nueva opción
Tabla superiorDOP 945
Bites
Canelé
Mini pastel tradicional francés con corteza
crocante y centro suave
DOP 42.50
Babka Nutella y Flor de Jamaica
Masa brioche trenzada rellena de nutella y
chocolate blanco, topping de syrup de flor de
Jamaica de la finca y ralladura de naranja dulce
DOP 173.75
Foccacia
Pan tradicional italiano, fermentada en frío
durante 24 horas
DOP 100
Pan de leche
DOP 45
Extras
Jamón serrano
DOP 150
Granola
DOP 65
Mermelada de higo
DOP 50
Guacamole
DOP 70
Fruta
DOP 60
Mermelada de fresa
DOP 50
Pastrami
DOP 70
Hummus tomates rostizados
DOP 165
Salmón ahumado extra
DOP 200
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